WILD GOSE – BARREL SERIES
10,00€ – 40,00€
WILD GOSE è la nostra prima birra dedicata al mondo delle evoluzioni nel tempo affinata per noi dagli amici di CASK IRPINIA BARREL.
La birra base è la nostra Gose del Gargano che matura per 3 mesi in botti rovere.
Questa botte conteneva in principio del fiano bianco irpino, il passaggio nella botte conferisce alla nostra birra le caratteristiche note vinose e tanniche.
Sapidità e freschezza della base di partenza insieme a note fruttate delle albicocche aggiunte in affinamento completano l’equilibrio gustativo.
Da bere come aperitivo, dissetante.
IBU 10 | Plato 11 | ALC. 4,5
Temperatura di servizio 8°C
WILD GOSE è la nostra prima birra dedicata al mondo delle evoluzioni nel tempo affinata per noi dagli amici di CASK IRPINIA BARREL.
La birra base è la nostra Gose del Gargano che matura per 3 mesi in botti rovere.
Questa botte conteneva in principio del fiano bianco irpino, il passaggio nella botte conferisce alla nostra birra le caratteristiche note vinose e tanniche.
Sapidità e freschezza della base di partenza insieme a note fruttate delle albicocche aggiunte in affinamento completano l’equilibrio gustativo.
Da bere come aperitivo, dissetante.
Prodotta in tiratura limitata, in 484 bottiglie numerate.
Vintage 2020.
Affina nel tempo.
IBU 10 | Plato 11 | ALC. 4,5
Temperatura di servizio 8°C
Informazioni aggiuntive
| Numero bottiglie | 1, 3, 6 |
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