• [:it]~GOSE DEL GARGANO~ LA BIRRA SALATA [:en]Gose del Gargano, la brezza marina in una birra[:]

    Gose del Gargano è una birra di frumento ispirata alle birre “salate” di Lipsia, uno degli stili di birra più antichi al mondo, prodotta fin dal I secolo d.C, e caratterizzata dall’alto contenuto di minerali che si riversavano nell’acqua usata dai birrai e dall’aggiunta di sale e coriandolo.

    La reinterpretazione della Gose di Birra del Gargano è il risultato della armonica collaborazione con Cantaloop Birrificio Minimo ed il birraio Paolo Perrella, in cui a dare la personale nota agrumata che caratterizza il sapore unico della nostra Gose artigianale è la scorza di Limone Femminello del Gargano IGP, tra le specie di agrumi più antichi d’Italia, che cresce solo sul tratto costiero settentrionale del Parco Nazionale del Gargano, ai confini della Foresta Umbra.

    Una birra intensa che evoca al gusto della spumeggiante energia delle onde del mar Mediterraneo che si infrangono sulle verdi e selvagge coste garganiche.

     

    Gose del Gargano™ ~ Video story

    Aspettando la Presentazione birra ~ Gose del Gargano ™ vi regaliamo questo bellissimo video racconto del nuovo progetto marchiato #birradelgargano in collaborazione con Paolo ed Elide di Cantaloop birrificio minimo!Birra del Gargano è un progetto di condivisione brassicola senza confini. Nato da una semplice visione, all'insegna dell'amicizia e della valorizzazione delle tipicità locali, con il supporto di mastri birrai competenti e Birra EBERS.Un omaggio "birrario" al Gargano grazie al lavoro del Consorzio di tutela dell'Arancia e del Limone del Gargano IGP e dei frutticoltori coraggiosi della costa Garganica, impegnati a conservare la biodiversità agrumaria.A noi la nuova birra piace tantissimo, ma siamo di parte, quindi vi aspettiamo Domenica! #altrabucco #paninidimare #cantaloop #birradelgargano #gosedelgargano #birraebers #sinergia #gargano #molise credit Alessio Felicioni .net

    Pubblicato da Birra del Gargano su Mercoledì 25 luglio 2018