• [:it]BIRRA DEL GARGANO A VINITALY 2019 [:en]Birra del Gargano approda al Vinitaly 2019[:]

    La Birra del Gargano approda per la prima volta al Vinitaly, la più grande esposizione al mondo del vino e dei distillati, in programma a Verona dal 7 al 10 aprile 2019, fiera internazionale che da oltre 50 anni annovera fra i suoi espositori anche i più importanti produttori di birra italiani e internazionali.

    L’ambizioso progetto di “beerfirm itinerante” quindi, debutta tra gli espositori della più attesa manifestazione del settore, per presentare le raffinate produzioni artigianali del brand pugliese al vasto ed eterogeneo pubblico internazionale della 53^ edizione dell’evento veronese.

    Un traguardo importante per il lancio ufficiale dell’originale produzione del marchio Birra del Gargano, realtà in rapida crescita, nata dalla passione per l’arte brassicola del giovane imprenditore Vincenzo Ottaviano, che dopo la lunga esperienza nel campo della ristorazione – maturata nel ristorante di famiglia Il Trabucco da Mimì di Peschici ( FG), tra i più rinomati della costa del basso Adriatico– ha ideato questo creativo progetto di ricerca e sperimentazione nel campo delle birre artigianali realizzate con ingredienti tipici del territorio e la collaborazione di affermati mastri birrai.

    Per conoscere la collezione Birra del Gargano al Vinitaly, kermesse che quest’anno si appresta ad ospitare oltre 4.600 aziende provenienti da 35 paesi del mondo ed è già sold out, l’appuntamento è al Padiglione SOL&AGRIFOOD STAND C-46.

  • [:it]SAISON DEL GARGANO ~ LA BIRRA CONTADINA [:en]Saison del Gargano, un omaggio alla primavera![:]

    Birra del Gargano è una beerfirm itinerante, dinamica, in costante evoluzione. Per questo abbiamo deciso di rinfrescare la nostra “solita bionda” dandole un nuovo look e perfezionando la ricetta originale.

    A migliorare l’equilibrio tra i malti e la speziatura ci ha pensato Angelo Ruggero di Lieviteria, ottimo interprete delle birre ispirate alla tradizione belga, che ha realizzato per noi una Saison spettacolare! Speziata con ginepro, timo, pepe rosa e sambuco, la Saison del Gargano è una birra resinosa e floreale che non viene pastorizzata e filtrata, ma rifermenta in bottiglia. È Il nostro omaggio “mediterraneo” alla gloriosa tradizione della birra agricola della regione francofona Belga che veniva brassata nelle fattorie della Vallonia. Il nome “Saison” significa “stagione”, perché proprio alle stagioni, in passato, era legata la sua produzione. Prodotta tra l’autunno e l’inverno, con i cereali di rimanenza, veniva consumata in estate. Una birra che contiene in parti variabili frumento, orzo ed altri cereali e, in mancanza di luppolo, caratterizzata con l’aggiunta di spezie e fiori. Ricca e dissetante è nata per alleggerire i contadini dalle fatiche dei campi.

    La birra ideale da consumare nei giorni più caldi, disponibile nei migliori posti del Gargano.

     

    Ladies and Gentlemen… Saison del Gargano è qui! 🌾🌾Nata dalla collaborazione con Angelo Ruggiero di Lieviteria, è il nostro omaggio “mediterraneo” alla gloriosa tradizione della birra agricola della regione francofona Belga, che veniva brassata nelle fattorie della Vallonia. “Saison” significa “stagione”, perché proprio alle stagioni era legata la sua produzione, realizzata tra l’autunno e l’inverno, utilizzando i cereali di rimanenza.Venite a scoprirla in anteprima qui al nostro padiglione (SOL&AGRIFOOD, stand C-46), vi stupirà 😁Cheers 🍻#vinitaly2019 #birradelgargano #craftbeer

    Pubblicato da Birra del Gargano su Domenica 7 aprile 2019

  • [:it]BIANCA DEL GARGANO ~ L’ICONA [:en]Bianca del Gargano, l’icona[:]

    Una birra di frumento, speziata, profumata e caratterizzata dall’utilizzo di fiori e scorze d’arancia del Gargano IGP e dal pregiato grano duro Senatore Cappelli della Daunia: la Bianca del Gargano è l’icona della nostra beerfirm. Una “Blanche” dissetante e beverina, dalla luppolatura delicata e dall’impronta inconfondibile, strutturata dall’incontro delle note tipiche della scorza d’arancia fresca e l’aroma vivace del coriandolo e delle zagare.

    Nata come un progetto sperimentale per il Ristorante Al Trabucco da Mimì, è diventata ormai la birra iconica del Gargano.

    Non filtrata, pastorizzata e rifermentata in bottiglia, dalla schiuma compatta e dall’invitante colore biondo opalescente con riflessi arancio, la Bianca del Gargano è prodotta con la supervisione del birraio Vincenzo Cillo, che ispiratosi alla secolare tradizione della Bière Blanche o Witbier – la birra bianca delle Fiandre – ha realizzato il gusto armonico di questo nettare artigianale, che conquista per la personalità unica.

     

    Bianca del Gargano promo 2018

    Manca poco al Vinitaly e, in attesa di svelare la nuova Saison, vi rinfreschiamo la memoria (e non solo): questa è la nostra amata Bianca 🌾🌾🌾 Il Gargano in una bottiglia 🌿🍺🌳 Seguiteci per non perdere tutti gli aggiornamenti dal Vinitaly!Hop on!Cheers 🍻#vinitaly #vinitaly2019 #birradelgargano

    Pubblicato da Birra del Gargano su Venerdì 5 aprile 2019

  • [:it]~GOSE DEL GARGANO~ LA BIRRA SALATA [:en]Gose del Gargano, la brezza marina in una birra[:]

    Gose del Gargano è una birra di frumento ispirata alle birre “salate” di Lipsia, uno degli stili di birra più antichi al mondo, prodotta fin dal I secolo d.C, e caratterizzata dall’alto contenuto di minerali che si riversavano nell’acqua usata dai birrai e dall’aggiunta di sale e coriandolo.

    La reinterpretazione della Gose di Birra del Gargano è il risultato della armonica collaborazione con Cantaloop Birrificio Minimo ed il birraio Paolo Perrella, in cui a dare la personale nota agrumata che caratterizza il sapore unico della nostra Gose artigianale è la scorza di Limone Femminello del Gargano IGP, tra le specie di agrumi più antichi d’Italia, che cresce solo sul tratto costiero settentrionale del Parco Nazionale del Gargano, ai confini della Foresta Umbra.

    Una birra intensa che evoca al gusto della spumeggiante energia delle onde del mar Mediterraneo che si infrangono sulle verdi e selvagge coste garganiche.

     

    Gose del Gargano™ ~ Video story

    Aspettando la Presentazione birra ~ Gose del Gargano ™ vi regaliamo questo bellissimo video racconto del nuovo progetto marchiato #birradelgargano in collaborazione con Paolo ed Elide di Cantaloop birrificio minimo!Birra del Gargano è un progetto di condivisione brassicola senza confini. Nato da una semplice visione, all'insegna dell'amicizia e della valorizzazione delle tipicità locali, con il supporto di mastri birrai competenti e Birra EBERS.Un omaggio "birrario" al Gargano grazie al lavoro del Consorzio di tutela dell'Arancia e del Limone del Gargano IGP e dei frutticoltori coraggiosi della costa Garganica, impegnati a conservare la biodiversità agrumaria.A noi la nuova birra piace tantissimo, ma siamo di parte, quindi vi aspettiamo Domenica! #altrabucco #paninidimare #cantaloop #birradelgargano #gosedelgargano #birraebers #sinergia #gargano #molise credit Alessio Felicioni .net

    Pubblicato da Birra del Gargano su Mercoledì 25 luglio 2018